Архив на категория: Въпроси и отговори

„Изкореняване“

„Изкореняване“ е пълното отстраняване на всички надземни части на лозовите насаждения, включително и корените им, и почистване на площта от всички растителни остатъци съгласно разпоредбите на чл. 19, ал. 1 ЗВСН.

„Изграждане на подпорна конструкция“

„Изграждане на подпорна конструкция“ – включва изграждане на всички носещи (опорни) и крайни колове, на носещите и спомагателните телове, на блокажните системи на всеки ред, на елементите по закрепване и опъване на теловете на вече съществуващи лозя.

„Засаждане“

„Засаждане“ е окончателното установяване на лозови насаждения или на части от лозови насаждения, присадени или не, с цел производството на грозде или на лозов посадъчен материал.

„Вино със защитено наименование на произход (ЗНП)“

„Вино със защитено наименование на произход (ЗНП)“ е вино, което е произведено в определен географски район, микрорайон или местност, чието наименование се използва за означаването му, и неговите качество и характеристики се дължат основно или изключително на специфичната географска среда с присъщите й природни и човешки фактори. Гроздето, от което е произведено, произхожда изключително от този географски район, микрорайон или местност и е получено от винени сортове лози от вида Vitis vinifera.

„Вино със защитено географско указание (ЗГУ)“

„Вино със защитено географско указание (ЗГУ)“ е вино, което е произведено в район или определена местност, чието наименование се използва за означаването му, и което притежава специфично качество, известност или други характеристики, които могат да се припишат на географския му произход. Най-малко 85 на сто от гроздето, използвано за неговото производство, произхожда изключително от този географски район и е получено от винени сортове лози от вида Vitis vinifera или кръстоска на Vitis vinifera с други видове от рода Vitis.

„Винарско предприятие“

„Винарско предприятие“ е производствена структура, в която се извършва винопроизводство (преработката на прясно грозде, смачкано или не, на гроздова мъст, на частично ферментирала гроздова мъст, на гроздов сок или на млади вина в процес на ферментация във вино чрез пълна или частична алкохолна ферментация) и/или бутилиране (поставяне на съответния продукт в съдове с търговска цел за своя сметка лично или чрез други лица).

Наредба №2 Приложение № 5

Вашият коментар

 

Допустимите разходи за извършване на дейностите по мярка „Инвестиции в предприятия“

Допустими разходиза извършване надейностите по:Разходи за:
Изграждане, придобиване, включително и на лизинг, или подобрения на недвижимата собственост по отношение на:а) контрол на температурата;б) инфраструктурата на избеното помещение;1. изграждането на хладилни камери по буква „а“;2. изграждане, придобиване, включително и на лизинг, или подобрения на недвижимата собственост по буква „б“ на:а) тръбни линии;б) тръбопроводи, различни мрежи (за кислород, азот, вода, серен диоксид и др.);

в) монтаж и помощни съоръжения;

г) автоматизирани вентилационни системи за контрол на въглеродния диоксид, на температурата и на влажността на въздуха;

д) електричество и други инсталации;

е) строителство.

Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:а) машини/оборудване за преработката на грозде;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. мобилно техническо оборудване за транспорт, приемане и обработка на грозде;2. оборудване за измерване и анализ на гроздето;3. гроздомелачки;

4. машини и оборудване за сортиране;

5. преси за грозде;

6. гроздови отцедвачи;

7. помпи за гроздови джибри;

8. транспортьори.

закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:б) оборудване за контрол на ферментацията, оборудване за обработка на вино и гроздова мъст;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. съоръжения за ферментация на винена каша:а) съоръжения за обработка на гроздето – термовинификация, мигновена екстракция, освобождаване);б) стойки/конструкции за ферментация, изработени от дърво или метал;

в) резервоари за ферментация/спомагателни резервоари за винификация със съоръжения за обливане на шапката;

г) микроокислително оборудване;

2. оборудване за контрол на ферментацията:

а) измервателни компоненти;

б) контрол на технология;

в) инсталация;г) тръбопровод – в случай на обновяване, изолиране на резервоари или монтаж на охлаждащи ризи;д) оборудване, използвано за отделяне на виното от винената утайка – ротационни вакуумни филтри и други видове филтри;3. оборудване за обработка на вино и гроздова мъст:

а) филтри – кизелгурови, мембранни, шихтови и други иновативни технологии за филтриране;

б) кизелгур;

в) центрофуга за утаяване и избистряне на мъст и вино;

г) оборудване за тартаратна стабилизация;

д) преси за гроздови джибри;

е) оборудване за транспортиране на гроздови джибри и винена утайка;

ж) мобилно техническо оборудване за производството на вино.

закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:в) оборудване за контрол на температурата;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. хладилници;2. климатици;3. оборудване за контрол на температурата при ферментацията, производството и съхранението на виното – охладителни системи, топлообменници, котли.
Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:г) оборудване за преместване на виното в избените помещения;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. машини, контролни табла, вкл. компютърен софтуер, който да се използва в рамките на транспорта или логистиката на суровините и продуктите за производство на лозаро-винарски продукти;2. помпи;3. съдове и контейнери за манипулация с вино;

4. подемни устройства (напр. мотокари);

5. кошници и жиропалети за манипулиране с бутилки.

Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:д) оборудване за технология, свързана с пенливи вина;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. машини или оборудване за производството, съхранението, бутилирането и кондиционирането на пенливи вина;2. оборудване за ремюаж, машини за механичен ремюаж;3. система за отстраняване на дрождената утайка – дегоржаж.
Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:е) оборудване за бутилиране, етикетиране, опаковане;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. машини или оборудване за бутилиране, етикетиране или опаковане;2. машини за затваряне на бутилки;3. мобилно техническо оборудване за бутилиране;

4. двойни цистерни.

Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:ж) оборудване за управление на отпадните води;Закупуване или закупуване на лизинг на машини и оборудване за третиране и пречистване на отпадъчните води в избата.
Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:з) оборудване на инфраструктурата на избата;Закупуване или закупуване на лизинг на компресори, електрически трансформатори, генератори.
Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:и) оборудване за съхранение, смесване, грижа и стареене на виното;Закупуване или закупуване на лизинг на:1. бъчви за ферментация, съхранение и стареене на виното, в т.ч. и термо-регулиращи бъчви;2. резервоари от неръждаема стомана за винопроизводство и съхранение на вино – стационарни и подвижни;
3. пластмасови резервоари за винопроизводство и съхранение на вино (сертифицирани за хранителни цели);4. възстановяване на стоманобетонни съоръжения за съхранение на лозаро-винарски продукти чрез полагане на вътрешно покритие от типа епоксидна смола или неръждаема стомана;5. оборудване за избено помещение за ферментация, съхранение и стареене на виното – стелажи, контейнери, хумидизатори, микро­оксиженация (микрооксиженатори);6. модулна система за позициониране на бъчви;

7. автоматизирана стелажна система за съхранение на бутилирани вина.

Закупуване или закупуване на лизинг на нови машини и оборудване, включително и на компютърен софтуер по отношение на:к) софтуер за управление на изба.Закупуване или закупуване на лизинг на:1. компютри и техния софтуер за подобряване на качеството на транспортиране и преработка на грозде, производство на вино и преработка и съхранение на суровини и продукти;2. компютърно оборудване и свързаните програми, насочени към управление на технологичното оборудване за преработка, съхранение и обработка на продукта;3. компютърни програми за управление на избата.

 

Закона за виното и спиртните напитки Приложение № 1

Вашият коментар

КАТЕГОРИИ ЛОЗАРО-ВИНАРСКИ ПРОДУКТИ

1. Вино.
2. Младо вино в процес на ферментация.
3. Ликьорни вина.
4. Пенливи вина.
5. Качествени пенливи вина.
6. Качествени ароматизирани пенливи вина.
7. Пенливо газирано вино.
8. Искрящо вино.
9. Искрящо газирано вино.
10. Гроздова мъст.
11. Частично ферментирала гроздова мъст.
12. Частично ферментирала гроздова мъст, получена от стафидирано грозде.
13. Концентрирана гроздова мъст.
14. Ректифицирана концентрирана гроздова мъст.
15. Вино от стафидирано грозде.
16. Вино от презряло грозде.
17. Ароматизирано вино.
18. Ароматизирана напитка на винена основа.
19. Ароматизиран коктейл от лозаро-винарски продукти.
20. Винен оцет.